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et d’une fiabilité sans faille !

Menu de fin d'année

Proposition de menu pour les fêtes

 

Menu à 42 € TTC
Terrine de campagne au foie gras poëlé et pistache

Pavé de sandre poëlé sauce vin jaune et sa fondu de poireaux accompagnéèd'un feuilleté

Filet mignon de veau à l'ail noir sauce aux cèpes

Écrasée de pomme de terre aux truffes 3%

Flan de potiron 

Croquant aux 3 chocolats

ou

Menu à 48€ TTC

Foie gras poire caramélidé aux miel façon mille feuilles avec pain d'épice

Queue de lotte  suace au cidre monté au beurre et sq fondu de poireaux

Filet de boeuf à la fricasser de pleurotte sauce bourguignogne

Gratin dauphinois

Fagots d'asperge

Nougat glacée

 

commande pour Noël avant le 12 décembre et pour le jour de l'an avant le 19 décembre par téléphone ou par mail uniquement   .