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et d’une fiabilité sans faille !

Nos formules

Le salé froid

Cuillère de carpaccio de Saint Jacques aux agrume
Mini navette de foie gras et magret de canard
Verrine ratatouille chèvre
Verrine soupe de potiron crumble de pain d'épice c
Verrine poivron boursin
Verrine crème de concombre et saumon fumé
Verrine asperge saint Morêt
Cuillère de rillette de saumon à la pomme 
Pain surprise Soit 50 sandwichs 20€ (10 rosette de Lyon, beurre, moutarde à l'ancienne 10 noix de jambon séchée et fromage frais aux pruneaux 10 mousse de canard au foie de canard 10 terrine de lapin et noisettes croquant 10 rillette de canard)
Crudité à croquer 10 pers minimum 7€ (courgette, carotte, choux fleurs, radis, tomate cerise, concombre) 

Le sucré

Plateaux de mignardises 25 pièces. 30,00€
Plateaux de Macaron 25 pièces 30,00€
Chouquettes 50 pièces 30,00€
Mini donuts 25 pièces 26.00€
Verrine mousse chocolat  croustillante 2,11€
Verrine de crème de citron et spéculos. 2,11€
Verrine au mascarpone fraise des bois 2,11€
Verrine tiramisu à la framboise. 2,11€
Le sucré

Le salé chaud les 11 pièces 21,50€

Mini croque Monsieur
Mini croustille d'escargots
Mini feuilleté jambon crème
Mini gougère
Mini hamburger
Mini pizza 
Mini quiche
Mini quiche saumon et saumon fumé
Mini quiche tomate chèvre
Mini accras de morue
Mini feuilleté saucisse
Le salé chaud les 11 pièces 21,50€

Vin d’honneur et cocktail

Exemple pour 100 personnes 10 pièces en mixte salé chaud et froid
(durée de 2 heures environ)​​​
8 plateaux de 25 canapés
8 planches de charcuterie fine 20 personnes
8 assortiments de 25 brochettes fraîcheur
8 plateaux de mini cheeseburgers de 25 pièces
20 plateaux de 11 pièces bouchées dégustation
(mini quiches, mini bouchées aux escargots, croque-monsieur etc…)
Total 1000 pièces 1480 €
10 pièces/personne à 14.80 €

 

Vin d’honneur et cocktail

Atelier culinaire

Minimum de 50 personnes
Plancha  brochette de saint-jacques et gambas persillées
Filet de cailles
Escalope de foie gras
(3 pièces/personne - 5.50 €/personne)

 

Atelier culinaire

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